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材料(1人前）
・たまご・・・2個
・豚バラのこま切れ肉・・・５０g
・焼き肉のタレ・・・お好み
・片栗粉・・・小さじ1/2
・水・・・小さじ１
・マヨネーズ・・・大さじ１
・ネギ・・・お好み
作り方
①器にたまご（２個）マヨネーズ（大さじ１）を入れて良く混ぜる。
②フライパンに適量のサラダ油をひき、溶き卵を入れて半熟程度の薄焼きたまごを作り皿にのせる
③フライパンに豚バラのこま切れ（５０g）、ブラックペッパーを入れて炒め薄焼きたまごの上にのせる。
④フライパンに焼き肉のタレ（お好み）を入れて一煮立ちさせた後の火を止めて水溶き片栗粉を入れて良く混ぜてとろみがついたら料理にかけてお好みでネギをかけたら出来上がり。
・薄焼きたまごは、半熟になるようフライパンにたまごを入れたらすぐに混ぜながら焼き形を整えて下さい。
・焼き肉のタレはとろみをつけることで味が肉やたまごによく絡み美味しくなります
・焼き肉のタレのとろみづけは、片栗粉がだまに貼らないよう火を止めて水溶き片栗粉を入れて下さい。
まとめ
「絶品とろとろたまご！オム焼き肉をご紹介しました。
簡単でボリューム満点の一品！見た目も味も楽しめるお料理です。
トロミのついた焼き肉のタレに、ふわとろたまごで焼き肉を包み食べて下さい。
美味しくてリピートすること間違いになし！！
野菜やチーズを加えてアレンジすれば、栄養バランスもさらにアップ！
忙しい日でもサッと作れて、家族みんなが喜ぶとおもいますのでぜひ作ってみて下さい。
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