半熟で美味しい！簡単に卵レシピ！

材料(5個）

・たまご・・・5個
・醤油・・・大さじ4
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ1
・水・・・大さじ3

作り方

①沸騰したお湯にたまご（5個）入れて7分間茹でる

②ボールに氷水をいれてゆで卵を入れて粗熱をとる

③深鍋に醤油（大さじ4）みりん（大さじ2）砂糖（大さじ1）水（大さじ３）を入れて一煮立ちさせつけ込みタレを作り粗熱をとる

④粗熱が取れたら半熟卵の殻をとる。

⑤ビニールにつけ込みタレと半熟卵を入れて冷蔵庫で3時間以上、味を仕込ませたら出来上がり!

まとめ

半熟煮卵は、シンプルな材料で簡単に作れるのに、いつもの食卓を格上げしてくれる万能アイテムです！
おつまみ、ラーメン、ご飯のお供にもぴったり。
今回のレシピでは失敗しない火加減と味付けのポイントを丁寧に解説しました。
家族や友人にも喜ばれるこの半熟煮卵をお試しください！