【バレンタイン】お餅が高級生チョコに変身！100均材料で作る「濃厚チョコ餅」

今年のバレンタイン、何を作るか迷っていませんか？実は、余った「お餅」と100円ショップの材料だけで、ショコラティエが作ったような濃厚チョコ餅が作れちゃうんです。

生チョコよりもモチモチで、食べ応えも抜群。電子レンジでパパッと作れるので、大量に作る「友チョコ」や、自分への「ご褒美チョコ」にもぴったり。失敗しないコツと一緒に、とっておきのレシピをお届けします！

材料

丸餅（2個）をそれぞれ6等分に切り、板チョコ（1枚）は手で細かく割っておきます。耐熱容器に、切った餅、チョコ、砂糖（大さじ2）、牛乳（70cc）を入れてラップをし、電子レンジ（600W）で２分30秒加熱します。
一度取り出し、ゴムベラなどで全体をよく混ぜ合わせます。再度ラップをして、さらに電子レンジ（600W）で２分30秒加熱します。
ポイント： 2回に分けて加熱することで、チョコと牛乳が分離しにくくなり、滑らかに仕上がります。
レンジから取り出したら、泡立て器で餅のかたまりがなくなるまで力強くよく混ぜます。滑らかになったら、アーモンドスライス（20g）を加えてさっくり混ぜ合わせます。
ラップを広げ、茶こしでココアパウダー（8g）の半量をまんべんなく振りかけます。その上にチョコ餅をのせて広げ、さらに残りのココアパウダーを上から振りかけます。ラップでぴっちり包んで形を整えます。
冷蔵庫で1時間以上しっかり冷やし固めます。
冷蔵庫から取り出し、一口サイズに切り分けます。仕上げにパウダーシュガー（適量）を振りかけたら完成です！
コツ： お餅が包丁にくっつくときは、包丁を少し水で濡らすと驚くほどスッと切れます。

100均材料で賢く！ お餅以外はすべて100円ショップ（DAISOなど）で揃います。製菓コーナーにあるアーモンドやパウダー類を活用しましょう。
二段階レンジが成功の秘訣 一気に加熱せず、途中で混ぜることで「お餅のムラ」がなくなり、プロのような口どけになります。
アレンジ自在 アーモンドの代わりにくるみを使ったり、中にイチゴを包んで「チョコいちご餅」にするのもおすすめです！
ギフト用カットのコツ：一口サイズの正方形にカットすると「生チョコ感」が出て高級感アップ。ワックスペーパーを敷いた箱に詰めれば、100均材料とは思えない仕上がりになります。
トッピングでアレンジ：パウダーシュガーの代わりに、ストロベリーパウダーや抹茶パウダーを振れば、カラフルで華やかなバレンタインギフトに！
ハート型にする裏技：冷蔵庫で冷やす前に、ラップの上からハート型に整えて冷やせば、本命にぴったりの「ハートチョコ餅」になります。