【フライパン1つ】餃子の皮で作る「ポテトサラダラザニア」が時短で旨すぎる！

ラザニアって美味しいけれど、パスタを茹でたりソースを何種類も作ったり・・・正直面倒ですよね。今回はそんな常識を覆す、「餃子の皮」と「ポテトサラダ」を使った超時短レシピをご紹介します！

フライパンに重ねて焼くだけで、外はパリッと、中はモチモチ＆ホクホク。お子様も大好きなミートソース味で、家族みんなが笑顔になること間違いなしです。

材料（3〜4人分）フライパン（26センチ）

フライパンを中火で熱し、油をひかずにカットベーコン（120g）を入れます。1分ほど炒める。ポイント： フライパンに残ったベーコンの脂は旨味が詰まっているので、拭き取らずそのまま使います。
一度火を止め、フライパンの底に餃子の皮を隙間なく敷き詰めます。
その上に、ポテトサラダ（410gの約半分）を薄く広げ、ミートソース（２８０gの約半分）、ベーコン（半分）、チーズ（160gの1/2）の順に重ねます。仕上げに牛乳（小さじ1〜2）を全体に回しかけます。
1段目と同様に、餃子の皮をのせ、残りのポテトサラダ、ミートソース、ベーコンを重ねます。最後は残りのチーズをたっぷりとのせます。（※2段目は牛乳はかけません）
フタをして中火で1分加熱し、ジューっと音がしてきたら弱火に落として7〜8分蒸し焼きにします。
最後にフタを取り、30秒だけ強めの中火にして底をパリッとさせます。
火を止めてそのまま2〜3分休ませます（味が馴染んで切りやすくなります）。
8等分にカットしてお皿に盛り付けたら完成です！