冷凍牛丼の具は、忙しい日の救世主！そのまま食べても美味しいですが、今回はちょっとしたひと手間で、専門店にも負けない「ごちそう丼」に大変身させる最強アレンジをご紹介します。
使うのは、冷凍牛丼の具に加えて、お家に常備しているたまごとウインナーのたった2つだけ！
牛丼の旨みが染み込んだ濃厚な牛飯に、マヨネーズとブラックペッパーが効いたふわとろ炒り卵を豪快にトッピング。
この悪魔的な組み合わせは、一度食べたらやみつきになること間違いなしです！調理時間は驚きの5分。疲れて帰った日や、パワーをつけたい日のランチに、ぜひお試しください！
材料（1人分）
- 冷凍牛丼の具：1袋
- たまご：2個
- ウインナー：2本
- マヨネーズ：大さじ2
- ご飯：茶碗1杯分
- サラダ油：適量（炒め用）
- 【お好みで】
- ブラックペッパー：適量（追いマヨもおすすめ！）
- カットネギ：適量（彩りと風味アップに）
作り方
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- 冷凍牛丼の具を袋の表記通りに、電子レンジなどで温めておきます。
- フライパンにサラダ油をひき、中火にかけます。ウインナー（2本）をハサミなどで食べやすい大きさにカットしながら炒めます。
- ウインナーに火が通ったら、たまご（2個）を割り入れます。よく混ぜながら炒め、半熟になったらすぐに火を止めましょう。
- 火を止めたら、マヨネーズ（大さじ2）とブラックペッパー（お好み）を加え、余熱で手早く混ぜ合わせます。
- 茶碗にご飯（1杯分）を用意し、温めた牛丼の具を汁ごと入れて、全体によく混ぜます。
- 牛飯の上に、ウインナー入りふわとろ炒り卵をたっぷりのせます。お好みでカットネギを散らしたら出来上がりです！
🍳 マヨネーズは火を止めてから！
炒り卵にマヨネーズを加えるタイミングは「火を止めてから」が重要です。余熱でさっと混ぜることで、ふわふわとろとろの食感と、マヨネーズのコクを最大限に引き出せます。加熱しすぎると分離してしまうので注意しましょう。
🍚 ご飯は「汁ごと混ぜる」でプロの味
牛丼の具は、お肉だけでなく汁（つゆ）にこそ旨みが凝縮されています。ご飯に汁をしっかり吸わせることで、単に具を乗せるだけでなく、牛丼屋さんのような濃厚で美味しい牛飯ベースが完成します。このひと手間で味が格段にアップしますよ。
🥓 ウインナーの旨みを卵にプラス
ウインナーを先に炒めることで、その肉の旨みと油分がフライパンに残り、後から入れる卵にコクが加わります。これがただの炒り卵ではない、深みのある味の秘訣です。
おすすめ冷凍牛丼の具（すき家）
まとめ
冷凍牛丼の具と常備食材を組み合わせた、超簡単でやみつきになるアレンジ丼をご紹介しました。
このレシピは、「簡単」「時短」「激ウマ」の三拍子が揃っているので、料理初心者さんにも自信を持っておすすめできます。マンネリしがちな冷凍食品を、ぜひこのレシピで豪華な一品に進化させてみてくださいね！
