ホットプレートで中華三昧！おいしいしゅうまい＆小籠包の作り方

中華料理の代表的なメニューである「しゅうまい」と「小籠包」は、家庭でも手軽に作ることができます。しかも、手軽に作れるのはホットプレートで焼く方法。今回は、ホットプレートを使って作る中華三昧のレシピをご紹介します。これからの季節は、家族と一緒に食べる中華料理がより一層美味しく感じることでしょう。

①玉ねぎをみじん切りにする。

②⭐︎の食材入れてよくかき混ぜる。

③鶏ガラの素、粉ゼラチン、お湯を入れてよく書く混ぜて、冷蔵庫で固まるまで冷やす。

④小籠包は、ゼラチン、基本のタネ（200g）を入れてよ粘りが出るまでよく混ぜる。
しゅうまいは、基本のタネを粘りが出るまでよく混ぜる。

⑤小籠包タネは餃子の皮で包む。

⑤ホットプレートにゴマ油をひき半分にしゅうまいの皮をセットしてタネ入れていく。
残り半分は、小籠包を入れて中火３分程度焼いていく。

⑥お湯を５０CCを入れて蒸し焼きにして火が通ったら出来上がり。

クックパッドで調べると、様々なレシピが出てきますが、「ホットプレートで中華三昧！」というキーワードを入れて検索したら、簡単なレシピや時間のかからないレシピを見つけることができます。ぜひ家族で一緒に、ホットプレートで中華三昧を楽しんでください！