材料４つでイタリアン！簡単ペペロンチーノレシピ！

材料(2人前）

・パスタ・・・200g
・ウインナー・・・６本
・にんにく・・・2〜3カケ
・鷹の爪・・・お好み
・パスタの茹で汁・・・大さじ2
・塩・・・大さじ1
・オリーブオイル・・・適量

作り方

①ウインナー（６本）をひとくちサイズに切り、にんにく（2〜3カケ）はみじん切りにする。

②沸騰したお湯に塩（大さじ1）パスタ200gを入れて表記より1分短く茹で、茹で汁は大さじ2取っておく。

③フライパンにオリーブオイルをひきウインナー、にんにく、鷹の爪（お好み）、茹で汁、パスタ、塩胡椒（適量）入れて炒めたら出来上がり。

まとめ

簡単ペペロンチーノは、シンプルで誰でも作れる本格的な味わいが魅力です。
このレシピでは、最小限の材料で最大限の美味しさを引き出すコツをご紹介しました。
忙しい日のランチやディナーにピッタリ！ぜひ、あなたもこのレシピでお家パスタを楽しんでみてください。