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材料（4人前）
・マカロニ・・・８０g
※４分茹でが好ましい
・カットキャベツ・・・１００g
・カニかま・・・５〜６本（お好み）
・ウインナー・・・４本
・たまご・・・1個
・マヨネーズ・・・大さじ３
・オイスターソース・・・小さじ１
・粒マスタード・・・（小さじ１）
作り方
① 深鍋に水を入れ、沸騰させます。マカロニ（80g）、カットキャベツ（100g）、ウインナー（4本）はハサミで切りながら鍋に入れ、4分茹でます。 ② 茹で上がったマカロニ、キャベツ、ウインナーをザルにあげ、水気を切ります。
③ ①で残ったお湯でたまご（1個）を入れ、8分茹でます。茹で上がった卵は氷水につけて粗熱を取り、殻を剥きます。
④ ボウルにマカロニ、キャベツ、ウインナー、殻を剥いたたまごを入れます。カニかま（5〜6本程度）を手で裂きながら加えます。
⑤ マヨネーズ（大さじ3）、オイスターソース（小さじ1）、粒マスタード（小さじ1）を加え、たまごを軽く潰しながら全体をよく混ぜ合わせたら完成です。
・旬の春キャベツは柔らかく甘みがあり、サラダに最適です。
・マカロニとキャベツ、ウインナーを一緒に茹でることで、洗い物が減り時短になります。
・オイスターソースを加えることで、マヨネーズだけでは出せないコクと旨味が加わります。
・粒マスタードの風味が、味のアクセントになります。
・ゆで卵を粗めに潰すことで、食感のアクセントになります。
・カニかまはお好みで量を調整してください。
まとめ
今回は、マカロニ、キャベツ、カニかまを使った簡単サラダのレシピをご紹介しました。茹で時間も短く、手軽に作れるので、忙しい日の副菜やお弁当にもぴったりです。マヨネーズとオイスターソースの組み合わせがクセになる美味しさ！ぜひ、お試しください！
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