ポリポリ止まらない！レンジで作る無限ピーマン

材料

・ピーマン・・・5個
・砂糖・・・小さじ１
・醤油・・・小さじ１
・水・・・小さじ２
・鰹節・・・お好み

作り方

①ピーマン（５個）のヘタ部分を切り、中のタネを取り除き千切りする。
②加熱対応のビニール袋にピーマン、水（小さじ２）醤油（小さじ１）砂糖（小さじ１）を入れて軽く揉み込む。
③ピーマンを電子レンジ（600ワット）で２分加熱する
④お皿に盛り付けて上からカツオ節（お好み）をかけたら出来上がり

まとめ

レンジで2分！簡単なのにやみつきになる、無限ピーマンのレシピです。ポリポリ食感がたまらない、お酒のお供にもぴったりな一品です。ピリ辛味が食欲をそそり、ご飯が進むこと間違いなし！忙しい日の一品や、お弁当のおかずにもぴったりです。
シンプルな味付けですが、チーズをトッピングしたり、ラー油を加えてピリ辛にしたり、ごま油を多めに加えて風味豊かにしたりと、アレンジも無限大。ピーマンが苦手な方でも美味しく食べられるように、調味料の量を調整したり、他の野菜に置き換えてみたりするなど、アレンジの幅も広いです。冷蔵庫で保存すれば、数日日持ちするので、作り置きにもおすすめです。
ぜひ、あなたも自分好みの無限ピーマンを作ってみてください。