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安い!ヘルシー!美味しい!ほぼ!うなぎの蒲焼!簡単レシピ!

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今回は、【安い!美味しい!ヘルシー!子どもたべやすい!】ほぼ!うなぎの蒲焼!の簡単レシピをご紹介します。


材料4人前

・はんぺん・・・2枚

・木綿豆腐・・・300g

・片栗粉・・・大さじ4

・焼き海苔・・・2〜4枚

・蒲焼のタレ・・・適量

作り方

https://youtu.be/pDJOoDXelIs

①キッチンペーパーで木綿豆腐(300g)を包み耐熱容器に入れて電子レンジで2分加熱し水気を取る。

②ビニール袋にはんぺん(2枚)入れてしんなりするまでよく揉み込む。
加熱した木綿豆腐を取り出し、再度キッチンペーパーで水気を取り、ビニールに入れた後に片栗粉(大さじ4)を入れてしっかり揉み込む。

③焼き海苔(2〜4枚)を食べやすい大きさに切る

⑤はんぺんの具をを食べやすい大きさに形成してのりをつけて、フォークなどでうなぎっぽい模様をつける

⑥フライパンに適量のサラダ油を馴染ませ、最初は海苔面を表に向けて焼いていく。

⑦両面焼けたあとに、蒲焼のタレ(適量)を入れて一煮立ちしたら出来上がり!

※うな重っぽくしたければご飯の上にのせて下さい。

※お好みで山椒や海苔をかけて下さい。

 

・水気を切らないと形成しづらく上手く焼けないのでしっかり水気はとりましょう。

・市販の蒲焼のタレを使う事で時短になります。

・焼き海苔がない場合は味海苔のでも構いません。


まとめ

今回はやすい!ヘルシー!美味しい!ほぼうなぎの蒲焼!簡単レシピ!をご紹介しました。

見た目、固さ、はほぼうなぎです。

食感は、多少もちもちした感じですが、味はうなぎの蒲焼に近い仕上がりとなってます。

また、子骨がないのでお子様も嫌がる事なくなべれます。

コスパも良く、ヘルシーなので是非使ってみて下さい。