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材料(2人前)
・パスタ・・・200g
・ケチャップ・・・大さじ3
・ウスターソース・・・大さじ2
・牛乳・・・大さじ2
・にんにく・・・小さじ1
・粗挽きウインナー・・・5本
・玉ねぎ・・・小1個
・バター・・・20g
・粉チーズ・・・(お好み)
作り方
①玉ねぎ(小1個)、粗挽きウインナー(5本)を食べやすい大きさに切る。
②水を沸騰させパスタを表記通り茹でる
③水を切り、オリーブオイルをふりかけよく混ぜる。
④玉ねぎ、ウインナーを炒め、ケチャップ(大さじ3)ウスターソース(大さじ2)にんにく(小さじ1)を入れて炒める
⑤味が馴染んだらパスタを入れて炒めてバター(20g)、牛乳(大さじ2)を入れて再度炒める。
⑤皿に盛り付けて粉チーズ(お好み)をかけたら出来上がり
①しっかり炒めることで香ばしさ増します。
②牛乳がない場合は、マヨネーズで代用してください。濃い味が好きな人におすすめです。
まとめ
ナポリタンは、シンプルな材料で作れる家庭料理の定番です。
トマトケチャップの甘酸っぱさとソーセージの旨味たまらない洋食屋のあの味わいを再現しました。
短時間でできるレシピなので、忙しい時にもぴったり。
家族みんなで楽しめるナポリタンをぜひ試してみてください。
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