もやし！ホルモン！激うま煮込み！

こんにちは！aceruuです！

今回は、ホルモンを使った簡単で美味しいレシピをご紹介します。

材料（4人前）

・ホルモン・・・700g

・もやし・・・２パック

・醤油・・・１００cc

・味の素・・・小さじ１.５

作り方

①沸騰したお湯にホルモンを入れて一度 下茹で（10分程度）する。
※ホルモンの油が大丈夫な方はこの行程を省いても構いません。

②鍋にホルモンともやしを入れて、醤油（100cc),味の素（小さじ1,5)を入れて中火で１５分程度煮詰めて出来上がり。
※時々、全体をかき混ぜて下さい。

まとめ

ホルモンを醤油で煮詰めただけやん！！と思うかもしれませんが、もやしとホルモンが絶妙に絡み合い意外に美味しいんです！
ちなみに、私の亡き母がよく作ってくれていましたのをレシピ化しました！
ご飯と混ぜて食べるとご飯が進むこと間違いありません！！

大人になってからは、ホルモンの上に七味をかけておつまみでいただいています。ビールにも焼酎のもぴったりです！

簡単なのでぜひ作ってみてみて下さい。