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材料（１〜２人前）
・焼きそば麺（茹で）・・・1袋（120g）
・ベーコン・・・お好みの量
・卵・・・1個
・とろけるチーズ・・・3枚
・ケチャップ・・・お好みの量
・水・・・大さじ3
作り方
①フライパンに焼きそば麺（1袋）と水（大さじ3）を入れ、麺をほぐしながら円状に広げます。
②溶き卵（1個）を麺全体に回しかけ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
③麺を焼いている間に、フライパンの空いているスペースで、ベーコンを食べやすい大きさに切って焼きます。
④火を止め、麺にケチャップ（お好みの量）を塗ります。
⑤とろけるチーズ（3枚）と焼いたベーコンを上に盛り付け、蓋をします。
⑥弱火でチーズが溶けるまで加熱したら完成です。
・麺を焼く際は、焦げ付かないように火加減に注意してください。
・チーズが溶けるまで弱火で加熱する際は、焦げ付き防止のため、時々フライパンを揺すってください。
・ベーコンの代わりに、ピーマンや玉ねぎ、ソーセージなどお好みの具材を加えても美味しく召し上がれます。
・お好みで、焼きあがった後、上からパセリやバジルをかけると彩りがよくなります。
まとめ
焼きそば麺が大変身！フライパン一つで簡単に作れる、もちもち食感の焼きそばピザをご紹介しました。余った焼きそば麺の消費にもおすすめです。
お好みで具材をアレンジして、色々な味を楽しんでみてくださいね。
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