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材料
・長ネギ・・・３〜４本
・白だし・・・大さじ１
・酢・・・大さじ１
・ごま油・・・大さじ１
・鷹の爪・・・お好み
作り方
①長ネギ（３〜４本）を食べやすい大きさにカットします。（約5cmの長さがおすすめ）
②フライパンにごま油（大さじ１）を入れて長ネギを入れて両面に焼き色がつくまで焼く
③タッパーやビニールに長ネギを入れて、白だし（大さじ１）、お酢（大さじ１）鷹の爪（お好み）で入れてよく混ぜる。
④冷蔵庫で30分以上寝かせて味をなじませたら完成！
・焼くことで甘みがでますが、辛みが好きな方は焼かずにそのまま調味料と混ぜて下さい。
・焼くときは中火でじっくり焼くと甘みが引き出せます。
・マリネ液に一晩漬けると、さらに味が染み込んで美味しくなります！
・鷹の爪の量で辛さを調整できます.
まとめ
焼きネギの白だしマリネは、シンプルな材料と簡単な手順で作れる一品です。
甘みが増した焼きネギを白だしと酢のさっぱりマリネ液で味付けすることで、素材の美味しさが際立ちます。
副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり！冷蔵庫で冷やして味をなじませると、さらに美味しく仕上がります。
忙しい日でもすぐ作れる手軽さと、冷蔵庫で保存が効く便利さがポイント。ぜひお試しください！
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