スポンサーリンク
材料（2人前）
・鶏もも肉・・・1/2
・生しいたけ・・・２〜３個
・かまぼこ・・・２〜４枚
・にんじん・・・1/4
・切り餅・・・2個
・白だし・・・50ml
・水・・・400ml
・かつお奈・・・1枚
作り方
①鶏肉（1/2)を１口サイズに切る。 ②椎茸は軸を切って半分に切る。にんじんとかまぼこは食べやすい大きさに切る ③かつお菜は茎と葉をわけて１口サイズに切り耐熱皿に入れて電子レンジで3分ほど加熱する
③切り餅はオーブンに入れて焼く
④鍋に白だし（50ml)水（400ml)を入れて沸騰したら、鶏肉、椎茸、にんじん、を入れて全体的に火が通ったらかつおなかまぼこを入れて最後に一煮立ちさせる。
⑤器に焼き餅を入れて、雑煮を入れてたら出来上がり
* お正月らしい具材選び：かつお菜や椎茸やかまぼこを使用して華やかに仕上げています。
* 白だしの上品な風味：お正月の特別感を引き立てる上品な味わいが魅力です。
* 焼き餅で香ばしさをプラス：お正月ならではの香ばしい焼き餅が雑煮の味を格上げ。
まとめ
新年を迎えたら、やっぱり食べたいのがお雑煮！今回は白だしを使って手軽に作れる、上品で美味しいレシピをご紹介しました。かつお菜や椎茸やかまぼこ、焼き餅を使うことで、お正月らしい華やかさと特別感を演出。お正月に家族みんなで楽しめる一品としてぜひ作ってみてください。
お雑煮は地域によっても味や具材が異なるので、オリジナルのお雑煮を作って楽しむのもおすすめです！
スポンサーリンク
