材料（４人前）
・ピザ用チーズ・・・400g
【ダッカルビ】
・鶏もも肉・・・2枚
・キャベツ・・・1/4
・玉ねぎ・・・1個
・コチジャン・・・大さじ6
・醤油・・・大さじ4
・砂糖・・・大さじ3
・一味唐辛子・・・お好み
【チキンステーキ】
・鶏もも肉・・・2枚
・キャベツ・・・1/4
・お酒・・・大さじ1
・ブラックペッパー・・・お好み
・ステーキソース（市販）・・・お好み
作り方
①玉ねぎを1個をスライスにする
②キャベツ（1/2）を食べやすい大きさに切る
③鶏もも肉（4枚）を一口サイズに切る
④ビニール袋に鶏もも肉（2枚分）コチジャン（大さじ6）醤油（大さじ4）砂糖（大さじ3）一味唐辛子（お好み）で入れてよく揉み込みダッカルビの下味をつける
⑤ビニール袋に鶏もも肉（2枚分）酒（大さじ1）をいれてよく揉み込みむ。
ビニール入れたタッカルビ、チキンステーキを冷蔵庫に入れて30分入れておく
⑥ホットプレートにサラダ油をひいて後に、ダッカルビとチキンステーキを両サイドに入れて、お肉に火が通るまで蒸し焼きする
⑦ダッカルビ側に玉ねぎ、キャベツを上からのせて、チキンステーキ側にキャベツを入れる。蓋をして蒸し焼きにした後にチキンステーキ側にステーキソースを入れてよく混ぜながら焼く。
⑧真ん中にピザ用チーズ（400g）を入れて蓋をしチーズが溶けたら出来上がり！
・食べていると味が混じりやすくなりますので、こだわりたい方は、チキンステーキは別に焼いて汁気をとりホットプレートに入れる事をおすすめします。
・ホットプレートで2つ味が、楽しめる事で絡みが苦手なお子様はチキンステーキ！
大人はダッカルビなどワンプレートのが魅力です。
まとめ
ホットプレートで作る「チキンステーキ＆ダッカルビ」は、ジューシーなチキンとピリ辛のダッカルビにたっぷりのチーズが加わった絶品メニュー。
とろ〜りとしたチーズが、辛さと旨みを引き立て、口いっぱいに広がる至福の味わいです。
ホームパーティーや家族の食卓にぴったりで、みんなで楽しみながら食べられる一品です。
ホットプレートで簡単に作れるため、準備も片付けも楽々。
週末やイベントごとに試してみてください！
