サクサク食感がたまらない！青のり香る山芋のバター醤油焼き

材料（2~3人前）

・山芋・・・150g ・塩・・・ひとつまみ
・小麦粉・・・適量
・バター・・・15g
・醤油・・・小さじ２
・青のり（青さ）・・・大さじ１

①長芋をステック状に切り、ビニール袋に塩（ひとつまみ）、小麦粉をまぶし馴染ませる

②フライパンにバター（１５g）溶かし、長芋をカリカリになるまで焼く
※マーガリンでもOKです。

③焼き目がついたら、醤油（小さじ２）を入れて、火を止めて青さ（青のり）をふりかけて出来上がり！

・小麦粉を塗しているので、カリカリになるまで揚げ焼きにしましょう。

・仕上げに七味唐辛子や黒コショウをプラスすると、また違った風味が楽しめます。味にアクセントをつけたい方におすすめです

・長芋は消化を助ける効果があり、栄養も豊富。
ヘルシーで体に優しい料理として、日常の食卓にぴったりです

この長芋のステーキ風レシピは、少ない材料で簡単に作れる一品です。青のりの香りとバター醤油の風味が食欲をそそり、5分で仕上がる時短レシピとしてもおすすめ。おつまみやおかず、ヘルシーな軽食として家族全員で楽しめます。