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材料
・ちくわ・・・3袋(4本入り)
・さけるチーズ・・・2本
・カニかま・・・10本(1袋)
・醤油・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
・マヨネーズ・・・大さじ1
・おろしにんく・・・大さじ1
・おろし生姜・・・大さじ1
・片栗粉・・・適量
・小麦粉・・・適量
※片栗粉と小麦粉は同数ぐらい
作り方
①ちくわ(3袋)の中にさけるチーズ(2本)、カニかま(10本)を入れる
②全て入れ終わったら、ちくわと3等分に切る
③ビニールにちくわ、醤油(大さじ2)酒(大さじ”)マヨネーズ(大さじ1)おろしニンニク(大さじ1)おろし生姜(大さじ1)を入れてよく混ぜて30分程度、冷蔵庫でねかせておく
④ビニールに片栗粉(適量)小麦粉(適量)を入れて混ぜて、フライパンに入れて適量サラダ油を入れて揚げ焼きにしたら出来上がり
・揉み込む時にチーズやカニかまが飛び出るので優しく揉み込みましょう。
・調理時間は短いのですが漬け込む時間がありますので最低でも45分はかかります。
・ちくわに切り目をつけると、チーズなどがはみ出す可能性があるので、切らず入れる方は仕上がりが良いです
まとめ
今回は「冷めてもサクサク美味しい簡単レシピ!チーズ、カニかまのちくわ唐揚げ!をご紹介しました。
低コスパで、夕食やお弁当のおかずとしても最高の一品です。
簡単なのでぜひ作ってみてください。