チーズちくわの豚コマから揚げ＆紅しょうがから揚げレシピ

こんにちは☺️aceruuです⭐️

今回はチーズちくわが入った唐揚げと余った肉を使い紅しょうが唐揚げのレシピをご紹介します。

材料（4人前）

・豚の小間切れ・・・600g
・ちくわ・・・３本
・固形チーズ・・・６個
・酒・・・大さじ３
・醤油・・・大さじ1,5
・おろしニンニク・・・大さじ1,5
・塩・・・少々
・紅しょうが・・・お好み
・片栗粉・・・大さじ３
・小麦粉・・・大さじ３
・サラダ油・・・フライパン1/3

作り方

②ちくわ（３本）は側面を切る。固形チーズは半分に切り、ちくわの中に入れ、１本を４等分に切る。

③豚の小間切れに片栗粉（大さじ３）小麦粉（大さじ３）入れて揉み込みこむ。

④チーズちくわを豚こまで包む。

⑤余った豚こまに紅しょうが（お好み）を入れて揉み込みだんご状に丸める。

⑥フライパンにサラダ油（フライパン1/3）を入れて170℃で揚げ焼きにしていく。火が通ったら出来上がり！

まとめ

今回は、チーズちくわに豚の小間切れで包み唐揚げにしました。
唐揚げの中にチーズちくわが入ってるので『とろーりチーズ』に弾力のあるちくわがマッチして食べごたえ抜群の唐揚げレシピです。
子ども〜大人まで美味しく食べれます。

また、余った豚こまに紅しょうがを入れる事で、大人のおつまみに大変身！！

調理時間は３５分程度です。
ぜひ作ってみて下さい。