こんにちはaceruuです。

G,Wはどうお過ごしですか？美味しい物を食べすぎたで胃もたれなどしませんか？

今回は、食生活の乱れで疲れた胃袋にデトックス効果抜群の美味しい梅流しをご紹介します。

デトックスとは

体内には、化学物質、農薬、添加物、アルコール、タバコなどの有害な物質が蓄積されることがあります。これらの物質は、私たちの健康に悪影響を与える可能性があります。デトックスは、体内のこれらの物質を除去することによって、身体の機能を改善し、健康を維持することを目的としています。

デトックスで期待できる効果

デトックスは「毒素を体の外出す」との意味です。
期待できる効果をお知らせします。

・疲労回復の促進
・むくみの改善
・肩こりの緩和
・冷え性の緩和
・生活習慣の予防
・お通じがよくなる

梅流しによる効果は？

★便秘改善
・梅に含まれるクエン酸や乳酸菌、カテキン酸の整腸作用により便秘改善に繋がります。

★むくみ改善
・カリウムの効果で老廃物が排出され、むくみ改善につながる。

★美肌効果
・梅ぼしに含まれるポリフェノールは強い抗酸化作用があり、肌の老化を促進させる活性酸素の増殖を抑制してくれます。

★冷え性、肩こり腰痛改善効果
・梅白湯を飲む事で内臓温度が上がり血行が良くなり、冷え性、肩こり、腰痛が改善しやすい。

★ダイエット効果
・梅ぼしを加熱すると「バニリン」という成分がうまれ脂肪燃焼を促進してくれます。また、クエン酸さらに代謝が効果が上がりダイエット効果もあります。

★風邪予防
梅ぼし含まれるカテキン酸には抗菌作用がり体内に入ったウイルスの増殖を抑制してくれます。

上記のような効果が期待されます。

それでは、梅流しのレシピをご紹介します。

材料

・梅ぼし・・・３〜４個

・大根・・・１／3

・ほんだし顆粒・・・小さじ１

・水・・・４００CC

作り方

①大根の皮を剥いてイチョウ切りにする。

②鍋に水400ccと大根、ほんだし（小さじ１）、梅ぼし（種ぬき）を入れて10〜15分煮込み、大根に火が通れば出来上がり。
※梅ぼしを一度焼いて入れると「ダイエット効果」が上がるらしいです。

③皿に盛り付けて出来上がり。

おすすめの梅ぼし

①梅干しギフト 大粒 完熟南高梅 A級4Lサイズ 12粒

②東農園 五代庵 紀州五代梅 「心」16粒入

③梅干し 紀州南高梅 一冨士のあま梅 つぶれ梅 はちみつ 塩分約8％  (1kg)

まとめ

飲み会が続いたり、ジャンクフードばかり食べると食生活が乱れ体調不良の原因になります。
食生活を見直し、身体に優しい食事を心がけるのも大切です。
梅流しは、あっさりと食べやすくデトックス効果やダイエットにも最適なのです。作り方も簡単なのぜひ試されて下さい。