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材料(2合)
・米 ・・・2合
・サラダ油 ・・・小さじ1
・酢・・・ 小さじ1
・白だし ・・・小さじ1
・塩・・・小さじ1
・のり・・・食べる枚数
・水・・・ 炊飯器での2合のメモリ
作り方
①お米(2合)を研いで、塩(小さじ1)白だし(小さじ1)お酢(小さじ1)サラダ油(小さじ1)と水を2合のメモリまで入れて混ぜる
② 通常炊飯をした後に30分ほど蒸らす
③好きな大きさに握って、のりを巻いたら完成
* 旨味アップのコツ:サラダ油でコクをプラスし、白だしと酢で風味を引き締めます。シンプルながらバランスの取れた味わいです。
* 水加減の注意:通常の炊飯器で2合のメモリに合わせることで、失敗知らずの炊き上がりに。
* 蒸らしが重要:炊き上がり後の蒸らし時間をしっかり取ることで、ふっくらとした仕上がりになります。
まとめ
SNSでバズった「コンビニおにぎり」を完全再現!白だしと酢を使うことで、普段のおにぎりがワンランクアップ! 炊飯器で作るので手間いらず。 冷めても美味しいので、お弁当や軽食にもぴったり。 シンプルながら奥深い味わいを楽しめるレシピです。ぜひご家庭でお試しください!