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時短レシピ15分で2品!豚バラの照り焼きマヨ&豚汁!

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時短レシピ15分で2品!豚バラの照り焼きマヨ&豚汁!

今日は同じ行程で2品を作れる時短レシピをご紹介します。
15分程度で2品作れますので時間がない時の参考なれば幸いです。

材料(2~3人前)

・豚ばらブロック・・・300g
・キャベツ・・・1/4
・エレンギ・・・2本
・マヨネーズ・・・適量
・豚汁具セット・・・1袋
・水・・・800cc
・味噌・・・お好み
⭐︎テリヤキソース
・醤油・・・大さじ2
・酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2

作り方

①豚バラ(300g)sにフォークで穴を開けてキャベツ(1/4)とエレンギ(2本)一口サイズに切る。


②水(800cc)を沸騰させて豚バラブロック(300g)いれて5分以上煮込む。


③5分後に豚バラブロックを取り出し、豚汁具セットを入れて一煮立ちさせ、あくが出たら取り除く。


④ある程度煮込みが終わったら、味噌をお好みで入れて一品出来上がり。
⑤取り出した豚バラを一口サイズに切る。


⑤フライパンに適量のサラダ油をいれて豚バラに塩胡椒をかけて両面焼き、ある程度火が通ったらエレンギ、キャベツを入れて炒めて、醤油(大2)、酒(大2)、みりん(大2)、砂糖(大2)入れて炒める。


⑥お皿に盛り付けてマヨネーズをかけたら来上がり!

・豚バラで出汁がでるので、冷凍の豚汁セット(冷凍)を入れてもしっかり味がついていて美味しいです。
・マヨネーズをかけてなくも、テリヤキ味なので丼物にしても美味しくいただけます。

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豚汁セット(冷凍)

商品説明

5種類の野菜をカット後、豚肉を加えて急速凍結しました。
下ごしらえの手間もかからず、だし入りみそを加えるだけで手軽に豚汁ができあがります。

●原材料
さといも、だいこん、にんじん、豚肉、ごぼう、白ねぎ、食塩/pH調整剤、トレハロース、(一部に豚肉を含む)

●保存方法
-18℃以下で保存 (要冷凍)

●備考
一度解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますのでご注意ください。

●アレルゲン
なし


まとめ

今回は15分程度で2品できる「豚ばらのてりマヨ炒め&豚汁」の簡単レシピを紹介しました。
豚バラを茹でたことで、豚汁の出汁になり美味しく仕上がります。
また、茹でたことで焼く時間を短縮!!
コンロ(2口)使うことで15分で2品できます。
コンロ(1口)でも30分以内で出来るます。調理行程は簡単なでぜひ参考されて下さい。