【家事ヤロウ】木村拓哉さん人気レシピを再現！ バリうま！牛キムチレシピ

木村拓哉さんがテレビ番組『家事ヤロウ』で紹介した人気レシピを再現！簡単に作れて食べ尽くしたくなる「牛キムチ」をご紹介します

材料

・牛肉の細切れ・・・300g

・玉ねぎ・・・1/2

・エノキ・・・100g

・しめじ・・・100g

・キムチ・・・100g

・ごま油・・・大さじ１
・塩・・・ひとつまみ

・醤油・・・小さじ４

・砂糖・・・小さじ１，5

・オリーブオイル・・・適量

・ブラックペッパー・・・適量

作り方

① 玉ねぎ（1/2個）を薄切りに、えのき（100g）しめじ（100g）は石突きを落としてほぐす

② フライパンでオリーブオイル（適量）、玉ねぎ、塩（ひとつまみ）を加えて炒める

③玉ねぎが、 しんなりしてきたらえのきとしめじを加えて、ブラックペッパー（適量）を入れて炒める

④ 牛肉の細切れ（切り落としでもOK
（300g）入れて火が通ったら醤油（小さじ４） 砂糖（小さじ1,5） を加えて味付けをし、器に盛りつける
※木村さんは砂糖ではなくオリゴ糖（大さじ１）を使用しています。

⑥キムチ（100g）にごま油（大さじ１）を入れてよく混ぜて、肉炒めにのせたら出来上がり！

 

まとめ

木村拓哉さんの人気レシピ「牛キムチ」は、家庭で簡単に作れるだけでなく、アレンジ次第でさまざまな味を楽しむことができます。
オリゴ糖を使ったヘルシーな味付けや、辛さを調整できる点も魅力的です。ぜひ一度試して、家族や友人と一緒に美味しいひとときをお楽しみください！
ぜひこのレシピを試して、木村拓哉さんの味を楽しんでみてください！