材料を入れるだけ!牛丼風炊き込みご飯!簡単炊飯器レシピ
こんにちは!今日のレシピは、牛丼風炊き込みご飯をご紹介します。
「牛丼をおにぎりにしたい!」なんて思ったことはありませんか? 私は車に乗っている時などに、無性に牛丼が食べたくなることがよくあって、「おにぎりにできたらいいのになぁ」と思い、このレシピを作りました。
とっても美味しく、しかも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
材料
・牛こま肉・・・200グラム
・エノキ・・・1袋(200g)
・玉ねぎ・・・半分
・米・・・3合
★出汁(ダシ)
・水・・・500cc
・醤油・・・大さじ5
・みりん・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ2.5
・ダシダ・・・1ステック(8g)
・にんにくチューブ・・・(2センチ)
作り方
①えのきを食べやすい大きさにカットする。
②炊飯器の釜に洗った米(3合)、水(500cc)、醤油(大3)、みりん(大3)、砂糖(大2.5)、ダシダ(1ステック)、えのき(1袋)、にんにく(2センチ)を入れたらよく混ぜて牛こま肉(200g)をいれて炊飯する。
※米を入れて、出汁は3合の線になります。
③炊き終わったら、よく混ぜて器に盛り付け出来上がり。

・私の記事のすき家風牛丼レシピは、すき家の牛丼の汁から酒を抜いた味付けに、少しニンニクを加えただけのシンプルなものです。それだけで、しっかりすき家の牛丼の味になっています。 おにぎりにしたり、お弁当のおかずにも最適だと思います。・私の記事のすき家風牛丼レシピは、すき家の牛丼の汁から酒を抜いた味付けに、少しニンニクを加えただけのシンプルなものです。それだけで、しっかりすき家の牛丼の味になっています。 おにぎりにしたり、お弁当のおかずにも最適だと思います。・私の記事のすき家風牛丼レシピは、すき家の牛丼の汁から酒を抜いた味付けに、少しニンニクを加えただけのシンプルなものです。それだけで、しっかりすき家の牛丼の味になっています。 おにぎりにしたり、お弁当のおかずにも最適だと思います。

・お好みでブラックペッパー、紅しょうが、ねぎ、卵黄などトッピングしても美味しいと思います。
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まとめ
今回は、材料を入れるだけで完成する!牛丼風炊き込みご飯の簡単炊飯器レシピをご紹介しました。
基本的に、以前のレシピ記事でご紹介した「すき家風牛丼レシピ」の出汁の分量を参考に、炊き込みご飯を作りました。
これが本当に美味しかったんです!
アレンジとして、炊き上がった炊き込みご飯に紅しょうがやブラックペッパー、卵黄やネギなどを添えることで、自分好みの味で楽しめますので、ぜひ作ってみてください。