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材料を入れるだけ!牛丼風炊き込みご飯!簡単炊飯器レシピ

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材料を入れるだけ!牛丼風炊き込みご飯!簡単炊飯器レシピ

こんにちは。本日のレシピは牛丼風炊き込みご飯をご紹介します。
牛丼をおにぎりしたい!なんて思った事ありませんか?
私は車に乗ってる時に無性に牛丼が食べたくておにぎりに出来たらいいのになぁー!
なんて事も多く、このレシピを作りました。
かなり美味しく簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい。

材料

・牛こま肉・・・200グラム
・エノキ・・・1袋(200g)
・玉ねぎ・・・半分
・米・・・3合
★出汁(ダシ)
・水・・・500cc
・醤油・・・大さじ5
・みりん・・・大さじ3
・砂糖・・・大さじ2.5
・ダシダ・・・1ステック(8g)
・にんにくチューブ・・・(2センチ)

作り方

①えのきを食べやすい大きさにカットする。


②炊飯器の釜に洗った米(3合)、水(500cc)、醤油(大3)、みりん(大3)、砂糖(大2.5)、ダシダ(1ステック)、えのき(1袋)、にんにく(2センチ)を入れたらよく混ぜて牛こま肉(200g)をいれて炊飯する。


※米を入れて、出汁は3合の線になります。

③炊き終わったら、よく混ぜて器に盛り付け出来上がり。

・私の記事ですき家の牛丼レシピの汁に酒を抜いただけの味付けに少しニンニクを入れただけなので、すき家の牛丼味になってます。
おにぎりにしたり、お弁当にも最適だと思います。

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・お好みでブラックペッパー、紅しょうが、ねぎ、卵黄などトッピングしても美味しいと思います。

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まとめ

今回は、材料を入れるだけ!牛丼風炊き込みご飯!簡単炊飯器レシピをご紹介しました。
基本的に、以前のレシピ記事の「すき家風牛丼レシピ」の出汁の分量を参考にして炊き込みご飯を作りました。
これがめっちゃ美味しいかったです。
アレンジで、出来上がった炊き込みご飯に紅しょうがやブラックペッパーや卵黄やネギなど入れる事で自分好みで食べれるのでぜひ作ってみて下さい。